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單寧酶

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產(chǎn)品名稱: 單寧酶

產(chǎn)品型號(hào): CAS-9025-71-2

產(chǎn)品展商: 進(jìn)口分裝

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簡(jiǎn)單介紹

CAS號(hào)：9025-71-2
單寧酶

Tannase from Aspergillus ficuum
Tannin acyl Hydrolase

單寧酶 的詳細(xì)介紹

單寧酶
英文名稱：Tannase from Aspergillus ficuum；Tannin acyl Hydrolase
其他名稱：鞣酸酶；丹寧酶；單寧酯酰水解酶
CAS號(hào)：9025-71-2
級(jí)別：BR
活力：≥200 U/g
活力定義：1 U corresponds to the amount of enzyme which changes the absorbance at 310 nm by 1.0 per minute at pH 4.7 and 30°C (tannic acid as substrate, final volume 3 ml)
Total impurities：25 mM potassium phosphate；250 mM NaCl；50% glycerol
性狀：白色粉末，由曲霉屬等微生物發(fā)酵生產(chǎn)
用途：生化研究。可水解沒(méi)食子酸單寧中的酯鍵和縮酚羧鍵，生成沒(méi)食子酸和葡萄糖
保存：2～8℃

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單寧酶

CAS號(hào)：9025-71-2 單寧酶 Tannase from Aspergillus ficuum Tannin acyl Hydrolase

CAS號(hào)：9025-71-2
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