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產品資料

三氯蔗糖

如果您對該產品感興趣的話,可以
產品名稱: 三氯蔗糖
產品型號: CAS-56038-13-2
產品展商: 進口分裝
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簡單介紹

CAS號:56038-13-2
三氯蔗糖

Sucralose
1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose


三氯蔗糖  的詳細介紹
三氯蔗糖
英文名稱:Sucralose;1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose
其他名稱:三氯代蔗糖;蔗糖素;三氯半乳蔗糖
CAS號:56038-13-2
C12H19Cl3O8=397.63
級別:BR
含量:≥98.0%
比旋光度:+86±2°(c=1 in H2O)
性狀:白色粉末狀,極易溶于水、乙醇和甲醇,是目前**以蔗糖為原料生產的功能性甜味劑,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味純正,甜味特性十分類似蔗糖,沒有任何苦后味;無熱量,不齲齒,穩定性好,尤其在水溶液中特別穩定。經過長時間的毒理試驗證明其**性極高
用途:生化研究。合成甜味劑,激活腸***細胞(enteroendocrine cells)上的T1R2/T1R3甜味受體,誘發高血糖因子多肽和促胰島素多肽**的分泌
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