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水蘇糖

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產(chǎn)品名稱: 水蘇糖

產(chǎn)品型號: CAS-54261-98-2

產(chǎn)品展商: 進(jìn)口分裝

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簡單介紹

CAS號：54261-98-2
水蘇糖

Stachyose hydrate
Lupeose；α-D-Gal-(1→6)-α-D-Gal-(1→6)-α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, β-D-Fructofuranosyl-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside

水蘇糖 的詳細(xì)介紹

水蘇糖
英文名稱：Stachyose hydrate；Lupeose；α-D-Gal-(1→6)-α-D-Gal-(1→6)-α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, β-D-Fructofuranosyl-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside
其他名稱：大豆低聚糖；羽扇豆糖
CAS號：54261-98-2
C24H42O21 ? xH2O=666.58(anhydrous basis)
級別：BR
含量：≥80.0%(HPLC)
水分：≤5.0%
重金屬：≤20ppm
砷：≤1ppm
鉛：≤5ppm
汞：≤0.1ppm
鎘：≤0.1ppm
性狀：白色或淡黃色結(jié)晶。非還原性四糖，內(nèi)含綿子糖。熔點(diǎn)160～170℃。旋光度+148°(在水中)，淡甜味。存在于豆科植物中，是大豆中的主要碳水化合物。水溶解性：50mg/ml
用途：生化研究。能被α-半乳糖苷酶分解為蔗糖和半乳糖。在β-呋喃果糖苷的作用下，葡萄糖-果糖結(jié)合鍵可被水解。
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水蘇糖

CAS號：54261-98-2 水蘇糖 Stachyose hydrate Lupeose；α-D-Gal-(1→6)-α-D-Gal-(1→6)-α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, β-D-Fructofuranosyl-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside

CAS號：54261-98-2
水蘇糖

Stachyose hydrate
Lupeose；α-D-Gal-(1→6)-α-D-Gal-(1→6)-α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, β-D-Fructofuranosyl-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside